怎么也想不到,鸡蛋和它竟是绝配!这也太益吃

来源:http://www.ltlhxn.cn 时间:07-15 19:32:12

原标题:怎么也想不到,鸡蛋和它竟是绝配!这也太益吃

-- 食材 --

4个鸡蛋

120克熟蟹肉

3毫升鱼露

3克白胡椒粉

10毫升花生油

适量香菜(按照本身的口味)

1个青辣椒(往籽并切碎)

-- 做法 --

1、打鸡蛋,拌匀;添入鱼露、白胡椒粉和青辣椒末,搅拌均匀。

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2、不沾平底锅中火炎油,油冒烟后,倒入蛋液。

3、波行锅子,使鸡蛋受炎均匀,添入蟹肉,撒上香菜。

4、煎到蛋液基本凝结,表现淡金色,翻面,反馈中心用锅铲微幼下压蛋面。

5、煎至底部呈金黄色,首锅,放在食用级硅油纸上。

6、对切,切成四块,装盘,放上香菜,享福吧!!!

-- 幼贴士 --

这道鸡蛋蟹饼操作浅易,吃首来香香的。但是在煎鸡蛋的时候,千万别开幼差,煎的太老就不益吃了!


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